Food Blog deutsche Küche: Sind die Köche beschwipst oder doch nur die Gerichte? Verwurzelt in der klassischen, deutschen Küche mit besonderer Liebe zu Berliner Rezepten probieren wir auch gerne internationale Gerichte aus. Experimentierfreudig kombinieren wir die Rezepte verschiedener Nationalitäten (Fusionküche) zu neuen Kochrezepten mit Bildern. Bei uns gibt es auch einen Blick in die Töpfe und Pfannen. Wir bloggen über das Essen und Trinken und verfassen Produktbewertungen rund um die Küche.
Tchibo Cafissimo im Osterei
Es gibt Werbegeschenke, über die runzelt man eher die Stirn, andere machen einen fröhlich. Dieses Osterei von Tchibo hat mich wirklich sehr zum Schmunzeln gebracht :-)))
Euch allen frohe Ostern!
Tchibo Fleischpresse
Wie bekommen die im Restaurant immer die Burger so flach? Das habe ich mich schon oft gefragt. Wenn Cliff und ich zu Hause selber Burger machen, konnten wir das Fleisch am Anfang noch so flach pressen, in der Pfanne werden die Burger dann doch immer kugelig. Die Antwort brachte uns das regelmäßige Schauen der Sendung Verdammt lecker! Nachschlag für Adam Richmann auf DMAX. Dort gewährt die Serie einen regelmäßigen Blick in die Küchen US-Amerikanischer Restaurants und Imbisse. Die halten dort die Burger mit Fleischpressen platt. Im Sortiment der hiesigen Tchibo Pilotfiliale ist die Grillsaison schon eröffnet und als wir die Fleischpressen gesehen haben, haben wir sofort zugegriffen und zwei davon gekauft. Man braucht nur eine Presse für zwei mittelgroße Burger, wir haben trotzdem zwei gekauft. Da habe ich die Anwendung dokumentiert. Es handelt sich allerdings um Burger aus Putenhack:
Bevor ich das Gewicht auf den Burger gepresst habe, habe ich die Oberfläche etwas eingeölt, damit das Teil nicht am Fleisch haften bleibt. Die beiden Burger, die ich nach den dokumentierten gemacht habe, gelangen mir noch flacher, von denen habe ich aber im Eifer des Gefechts keine Fotos mehr gemacht.
Produktbesprechung nachgefasst: Blauer Viskoseschal
Im Dezember 2011 habe ich dieses Produkt besprochen:
Super Schal, ich benutze ihn immer noch gerne. Wenn Sie ihn zwischendurch bei Tchibo Mal wieder sehen, können Sie durchaus zugreifen, wobei natürlich der Textilhersteller gewechselt worden sein könnte.
Super Schal, ich benutze ihn immer noch gerne. Wenn Sie ihn zwischendurch bei Tchibo Mal wieder sehen, können Sie durchaus zugreifen, wobei natürlich der Textilhersteller gewechselt worden sein könnte.
Slow Cooker Morphy Richards
Tata! Endlich nach langer Wartezeit haben wir unseren Slow Cooker:
Wir hatten ihn in Schwarz bei Amazon bestellt (bei Amazon direkt) und der Cooker kam und kam nicht, es gab eine Wartezeit. Also hat Cliff ihn letzte Woche storniert eine neue Bestellung für einen Topf in Edelstahl matt abgegeben (bei einem Drittanbieter). Der ist trotz Osternähe hier noch rechtzeitig eingetrudelt, Toll! Jetzt können wir unsere Lammkeule im Slow Cooker machen, sie ist schon mariniert.
Zwischendurch ein Lebenszeichen
Mein Leben ist derzeit so, dass der Kochblog nicht unbedingt Priorität hat. Außerdem koche ich selten etwas Neues, eher lieb gewonnene, schnell gehende Gerichte, die hier auch schon überwiegend dokumentiert sind.
Cliff und ich haben uns einen Slow Cooker bestellt, der aber noch nicht angekommen ist. Wir sind schon sehr gespannt und hoffentlich denke ich daran, die Einweihung dann mit Fotos zu dokumentieren. Wir wollen Pulled Pork machen.
Na denn. Wink ...
Cliff und ich haben uns einen Slow Cooker bestellt, der aber noch nicht angekommen ist. Wir sind schon sehr gespannt und hoffentlich denke ich daran, die Einweihung dann mit Fotos zu dokumentieren. Wir wollen Pulled Pork machen.
Na denn. Wink ...
Tchibo Cafissimo Kenia Bahari
Ich finde die Packung sehr schön, sie ist in Braun, Silber und Gold gehalten und sieht sehr edel aus.
Fairtrade stand in der Infomail, erhältlich ab 11. März, solange der Vorrat reicht. Mit intensiven Anklängen an schwarze Johannisbeere. Okay? Mal schmecken ... Moment ...
Sehr johannisbeerig finde den Kaffee jetzt nicht, aber er hat schon eine stark fruchtige Note, die sanft an diese Beeren erinnert.
Tchibo individuelle Kaffeemischung
Bei Tchibo gibt es jetzt die Möglichkeit, sich den Kaffee selbst zu mischen, da: Mein Privatkaffee
Recht verführerische Idee, finde ich, wobei ich das auch ein bisschen kniffelig finde. Würde jetzt beispielsweise eine kräftige Kaffeesorte die milde Haselnussnote des Floresta Canora überdecken oder käme die Haselnussnote noch durch? Wahrscheinlich muss man das dann ausprobieren.
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